CASING & CASING PARA AHUMADOS
SOLUCIONES ESPECÍFICAS DE PA PARA EXTRUSIÓN TRES BURBUJAS
La poliamida es un material clave en la producción de casing sintético para embutidos y carnes procesadas, gracias a su resistencia excepcional, propiedades barrera y versatilidad.
Los grados PROMYDE® PA ofrecen retención de forma constante, excelente resistencia mecánica y una barrera fiable frente a contaminantes externos, permitiendo además un control de la humedad y la transmisión de gases.
La gama PROMYDE® PA6 muestra un rendimiento excepcional en procesos de extrusión tres burbujas, garantizando alta procesabilidad y uniformidad del film en aplicaciones industriales exigentes.
Estas cualidades la convierten en una opción de confianza en la industria cárnica.
PROMYDE® POLYAMIDE AND COPOLYAMIDE PORFOLIO FOR CASING.
PROMYDE® BF40 (PA6 ESTÁNDAR)
PROMYDE® BF36SC
PROMYDE® BF933
PROMYDE® BF642
ENFOQUE SOSTENIBLE:
Todos los materiales están disponibles en versión biodegradable.
Pueden biodegradarse en condiciones aeróbicas (ISO 17556) y anaeróbicas (ASTM D5511).
| STANDARD | ADVANCED | |||
|---|---|---|---|---|
| BF40 (PA6) | BF36SC | BF933 | BF642 | |
| ELONGATION | •• | ••• | • | •••• |
| HEAT SHRINKAGE | • | ••• | ••• | ••• |
ENOXITE: POLÍMEROS PERMEABLES PARA CASING PARA AHUMADOS
Cuando hablamos de embutidos ahumados y carnes procesadas, mantener el sabor, la apariencia y la vida útil es fundamental.
Estas aplicaciones requieren polímeros permeables que permitan el paso de los componentes del humo y el vapor de agua, asegurando una infusión efectiva de aroma y color.
Nuestras soluciones –incluyendo materiales a base de PVOH para casing para ahumados– ofrecen permeabilidad controlada, equilibrando la conservación del producto y la frescura, a la vez que mejoran el sabor y el atractivo visual.
REQUISITOS CLAVE PARA APLICACIONES DE CASING PARA AHUMADOS
POLÍMERO PERMEABLE AL HUMO PARA CASING: ENOXITE SMOKE
PROMYDE® BF840 y BF642 destacan por su alta resistencia al desgarro y excelente resistencia a la perforación, lo que los hace ideales para films de envasado exigentes.
Ambos grados son especialmente adecuados para casing de carne con hueso, donde la durabilidad, la resistencia al impacto y la integridad del producto son fundamentales.
| 100% PROMYDE BF40 (PA6) |
20% ENOXITE S2O + 80% PROMYDE BF40 (PA6) |
30% ENOXITE S2O + 70% PROMYDE BF40 (PA6) |
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|---|---|---|---|
| WATER VAPOUR PERMEABILITY |
• | •• | ••• |
| OXYGEN PERMEABILITY |
• | •• | ••• |
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SOLUCIONES
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